Algunas características del almidón son muy útiles en la industria, destacando su capacidad de formación de geles. Gracias a ella, el almidón es un buen espesante, emulgente y estabilizador, propiedades que se aprovechan en la fabricación de muchos productos para mejorar su apariencia, consistencia, textura o comportamiento a los cambios de temperatura. Sin embargo, estas propiedades son muy sensibles a factores externos, por ejemplo, a cambios en la temperatura y el pH, por lo que la capacidad espesante y de formación de geles eficientes se ve limitada. El almidón modificado corrige estos problemas y mejora las propiedades del almidón como aditivo.
STARCHTEC 55
Continuando con el tema del almidón modificado llegamos al punto justo para hablar del “STARCHTEC” un aditivo a base de éter de ALMIDÓN MODIFICADO (Hidroxipropil-almidón éter), este producto esta diseñado y es ideal para los morteros secos a base cemento o yeso utilizados en la industria de la construcción. Este producto mejora el rendimiento del mortero mejorando con ello su trabajabilidad, consistencia, textura y tiempo abierto de la mezcla.
Entre sus características están, su fácil solubilidad, baja densidad, un color de blanco amarillento, así como una baja viscosidad.
VENTAJAS
- Reduce demanda de agua
- Incrementa el tiempo abierto
- Mantiene o aumenta el tiempo de corrección
- Mejora trabajabilidad
- Mayor humectación de la mezcla
- Compatibilidad con la mayoría de los aditivos en la fórmula
- Puede optimizar el uso de celulósico hasta en un 5% menos
- Mejora propiedades mecánicas
DESVENTAJAS
- En alta dosificación puede cambiar las propiedades de la mezcla, hasta fluirla y ocasionar descuelgue.
- Su baja dosificación en la fórmula requiere de un mezclado óptimo de la fórmula seca.
- El costo en comparación con otros almidones nativos o parcialmente modificados